ड्रैगन बोट फेस्टिवल के ऑर्डर पर विशेष ऑफर का आनंद लें
Jun 06, 2024
ड्रैगन बोट फेस्टिवल की खाद्य संस्कृति मुख्य रूप से ज़ोंग्ज़ी खाने और रियलगर वाइन पीने में परिलक्षित होती है।
1. ज़ोंग्ज़ी: ज़ोंग्ज़ी ड्रैगन बोट फेस्टिवल का पारंपरिक भोजन है, और यह इस त्यौहार के ज़रूरी खाद्य पदार्थों में से एक है। ज़ोंग्ज़ी एक पारंपरिक भोजन है जो ग्लूटिनस चावल, मांस या बीन्स से बना होता है जिसे ज़ोंग्ज़ी के पत्तों में लपेटा जाता है। ड्रैगन बोट फेस्टिवल में, लोग क्व युआन की याद में और अपने पूर्वजों को याद करने के लिए ज़ोंग्ज़ी बनाते हैं। यह बलिदान चढ़ाने और सौभाग्य के लिए प्रार्थना करने की एक रस्म भी है। ज़ोंग्ज़ी में कई तरह के स्वाद और पैकेजिंग के तरीके होते हैं, जैसे मीट ज़ोंग्ज़ी, स्वीट ज़ोंग्ज़ी, बीन ज़ोंग्ज़ी, आदि, अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग पैकेजिंग के तरीके और स्वाद होते हैं।
2. रियलगर वाइन: ड्रैगन बोट फेस्टिवल के दौरान लोग रियलगर वाइन पीने का रिवाज़ भी अपनाते हैं। रियलगर वाइन एक पारंपरिक चीनी दवाई वाइन है, जिसकी एक मज़बूत सांस्कृतिक परंपरा है। ड्रैगन बोट फेस्टिवल के दिन लोग रियलगर वाइन पीते हैं, उम्मीद करते हैं कि पीने से बुरी आत्माएँ दूर भागेंगी और बीमारियों से बचेंगी, शांति और स्वास्थ्य का आशीर्वाद मिलेगा। रियलगर वाइन में अल्कोहल की मात्रा ज़्यादा होती है और इसे आमतौर पर औषधीय वाइन के रूप में पिया जाता है।
ज़ोंग्ज़ी और रियलगर वाइन के अलावा, ड्रैगन बोट फेस्टिवल में भोजन की कई स्थानीय विशेषताएं भी हैं, जैसे ज़ोंग्ज़ी सूप, ज़ोंग्ज़ी दलिया, मोक्सा केक, आदि, विभिन्न क्षेत्रों का अपना अनूठा स्वाद है। कुल मिलाकर, ड्रैगन बोट फेस्टिवल की खाद्य संस्कृति समृद्ध और विविध है, जो पारंपरिक रीति-रिवाजों और संस्कृति को महत्व देने के लिए चीनी लोगों के रवैये को दर्शाती है, और पारंपरिक चीनी संस्कृति की महत्वपूर्ण अभिव्यक्तियों में से एक है।
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