ग्रिलिंग के लिए माउंट बीबीक्यू

होम बारबेक्यू कैसे चुनें

काम करने का ढंग। बाजार में दो से अधिक प्रकार के होम बारबेक्यू नहीं हैं, एक कार्बन बारबेक्यू है, दूसरा इन्फ्रारेड हीटिंग बारबेक्यू का उपयोग है। आमतौर पर, कार्बन के साथ बारबेक्यू ओवन आंगन में उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त होता है, क्योंकि कालिख अपेक्षाकृत बड़ी होगी, और मात्रा घर में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि इसका उपयोग घर पर किया जाता है, तो दूर-अवरक्त हीटिंग बारबेक्यू ओवन खरीदने की सिफारिश की जाती है, जो आकार में छोटा होता है और सीधे डेस्कटॉप पर रखा जाता है। यह इलेक्ट्रिक पॉटरी स्टोव के आकार के बराबर है। बारबेक्यू करते समय, लैम्पब्लैक छोटा होता है और इसे सीधे प्लग इन किया जा सकता है। इसका उपयोग करना आसान है और रास्ते से बाहर है।

लोगों की संख्या के अनुसार चुनें। बहुत सारे होम बारबेक्यू में एक विनिर्देश आकार होता है, आमतौर पर हम 4-6 लोगों के बीच बारबेक्यू विनिर्देश सेट का चयन कर सकते हैं, भले ही रात के खाने के लिए दोस्त हों, खाने के लिए पर्याप्त नहीं होने के बारे में चिंता न करें। अपने स्वयं के परिवार में लोगों की संख्या मुख्य है, दोस्त आमतौर पर चैट करते हैं, इसलिए बहुत बड़ा बारबेक्यू खरीदने की ज़रूरत नहीं है।

ग्रिल का उपयोग कैसे करें

1. उपयोग करने से पहले, बारबेक्यू ओवन को असेंबली निर्देशों के अनुसार ठीक से इकट्ठा किया जाता है (वास्तव में, इसे फैलाया जा सकता है)। सबसे पहले, बारबेक्यू नेट को कवर नहीं किया जाता है, और कुछ छोटे पत्थरों, कंकड़ आदि को बारबेक्यू बॉक्स के नीचे बिखरे हुए रखा जाता है, और कार्बन को प्रज्वलित करने के लिए रखा जाता है, ताकि कार्बन हवा के नीचे अनुकूल हो अंतर्वाह और जलने में आसान।

2. बारबेक्यू ओवन बॉक्स में सीधे एक लाइटर या कार्बन को जलाने के लिए माचिस के साथ, इग्निशन एरिया को कार्बन के नीचे के बीच में चुना जाता है, क्योंकि यह जल्द ही जल जाता है, और इग्निशन एक खुली लौ है, जिसे जलाना आसान है हाथ, कार्बन के नीचे के केंद्र में आग क्षेत्र का चयन प्रभावी रूप से हाथ को स्केल करने से बचा सकता है, लेकिन सभी दिशाओं में धीरे-धीरे जलने वाले बिंदु के लिए भी अनुकूल है।

3. जब कार्बन हल्की नीली लौ को जलाना शुरू करे, तो इसे 30-60 सेकंड के लिए जलने दें। जब तुम जलते हुए एक बड़े क्षेत्र को देखो, तो उसे फूंक मारो और उसे जलाने के लिए उसके सामने तैयार किए गए छोटे पत्थर पर रख दो। यदि आपको लगता है कि आग का क्षेत्र कम है, अधिक खाने वाले हैं, तो आप उपरोक्त विधि के अनुसार कार्बन के एक टुकड़े को प्रज्वलित कर सकते हैं। कार्बन दहन के बाद, बारबेक्यू की धातु की जाली इस समय अच्छी तरह से रखी जाती है, और फिर बारबेक्यू भोजन को इंटरनेट पर बारी-बारी से रखा जा सकता है।

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